Nuestra Gastronomía

Una cocina del paisaje, de la estacionalidad y del alimento no viajado.

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Edén Restaurante & Lounge


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By The Pool

Exclusivamente reservado para nuestros huéspedes, el menú es sencillo y sabroso con clásicos como ensaladas de aguacate, hamburguesas o club sándwiches, pero también opciones vegetarianas más ligeras, como delicadas tapas. El By The Pool es también el bar de aperitivos y cócteles de la piscina.
De 11am a 1am, para que pueda vivir a su ritmo.


Carta By the Pool




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Room Service

Para su comodidad, durante estos momentos tan especiales hemos aumentado nuestra oferta de Servicio de Habitaciones/Room Service. Podrá disfrutar de un delicioso menú las 24 horas del día, con un menú limitado entre la medianoche y las ocho de la mañana.



Desayuno

Nuestro desayuno le ofrece una amplia variedad de delicatessens internacionales y locales, menús especiales, platos calientes como pancakes y crepes, y todo tipo de preparaciones de huevos. Ver carta aquí.
De 8am a 11am. Ver carta servicio habitación, con el mismo horario.
 

Nuestro Huerto Ecológico

La naturaleza y el paisaje que nos rodean son nuestra fuente de inspiración. Ofrecemos una cocina basada en el paisaje, la estacionalidad y los alimentos no transitados. Una cocina sostenible en un mundo globalizado y cada vez más en falta de autenticidad. Reinterpretamos y adaptamos los productos de la tierra y su entorno con un contraste entre tradición y modernidad. Tenemos nuestro propio huerto ecológico que nos proporciona una importante parte de nuestras verduras, flores, adornos alimenticios y plantas aromáticas.

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Situado en la cima a 180 metros de un majestuoso acantilado, como el primer hotel cinco estrellas en Ibiza, la Hacienda Na Xamena, Ibiza, ha desde sus inicios establecido un altísimo nivel de calidad ofreciendo una de las mejores experiencias gastronómicas de Ibiza durante muchas décadas. Hoy, continuamos con la tradición y ofrecemos a nuestros clientes experiencias gastronómicas de lujo en Ibiza. El Restaurante & Lounge Edén tiene un ambiente único y es considerado por muchos como el mejor lugar para ver la puesta de sol en Ibiza. Los visitantes que busquen experiencias culinarias de lujo en Ibiza deben alojarse en la Hacienda Na Xamena, Ibiza resort. Almorzar o cenar en el Restaurante & Lounge Edén es una visita obligada en Ibiza.