En el restaurante Edén, la naturaleza y el paisaje ibicenco son la fuente de inspiración de nuestra cocina basada en la estacionalidad y la sostenibilidad. Saboree ingredientes cultivados en nuestro propio huerto mientras disfruta de unas vistas impresionantes. Cocinamos lo que nos ofrece la huerta, las lonjas , los proveedores de confianza... ellos marcan el ritmo de nuestros platos. Buscamos alimentar no sólo gastronómica-mente, sino también la curiosidad y todos los sentidos a través de una cocina sincera, original y sostenible. 

¿Desea sólo tomar algo? Conozca nuestra experiencia Nidos, el mejor bar rooftop de Ibiza.